İşte her gün avokado tüketmeniz için 7 sebep:

Vitamin, mineral ve Omega 3 deposu

Avokado 20 değişik vitamin, mineral ve Omega 3 yağları ile besin değeri açısından
çok kıymetli. 100 gram avokado, pek çok vitamin ve mineralin günlük tavsiye
edilen miktarını
önemli oranda karşılıyor:

• K Vitamini: %26
  • Folik Asit: %20
  • C Vitamini: %17
  • Potasyum: %14
  • Vitamin B5: %14
  • Vitamin B6: %13
  • E Vitamini: %10

Bunlara ek olarak Magnezyum, Manganez, Bakır, Demir, Çinko, Fosfor, A
Vitamini, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin) and B3 (Niacin) içeriyor. Bir
porsiyonunda (100 g veya büyüklüğüne göre değişmekle beraber yaklaşık yarım
avokado) 160 kalori, 2 g protein, 15 g sağlıklı yağ ve 9 gram karbonhidrat
bulunuyor. Ama 9 g karbonhidratın 7 gramı fiber. Yani net karbonhidrat içeriği
sadece 2 gram, dolayısıyla düşük karbonhidrat diyetlerine uygun.

Yediğiniz sebzelerden aldığınız besin miktarını katlayarak
arttırıyor!

Sebze yemenin faydaları tartışılmaz. Ama sebzelerden gerçekten faydalanabilmek
için iyi sindirmeniz çok önemli. A, D, E, K vitaminleri, ve likopen, beta
karoten gibi antioksidanlar sadece yağda çözülebiliyor. Avokadonun içerdiği
sağlıklı yağlar bu vitaminlerinden maksimum faydalanmanızı sağlıyor. Yapılan
araştırmalar, salatalara avokado eklemenin antioksidan emilimini
2.6 ila 15 kat arttırdığını gösteriyor.

Yani avokado kendisi bir besin deposu olmasının yanı sıra, yediğiniz diğer
sebzelerden aldığınız besin miktarını da dramatik şekilde arttırıyor.

Bir sonraki kahvaltınız veya salatanız için aklınızda olsun!

Fiber için avokado!

Avokado ağırlığının %7’si kadar fiber içeriyor, bu da diğer pek çok
besinden çok daha yüksek bir oran.

Fiber tüketmenin vücuda sindirim, kilo kaybı, kan şekeri düzenleme ve
midedeki iyi bakterileri besleyerek bağışıklık sistemini güçlendirme gibi
faydaları var.

100 gram avokadoda bulunan 7 gram fiber günlük ihtiyacınızın %27’sini
karşılıyor.

Kilo vermenize yardımcı!

Avokadonun içerdiği doymamış tekil yağlar vücut için son derece faydalı
olmanın yanı sıra uzun süre tok tutarak daha az kalori tüketmenize yardımcı
oluyor. Özellikle oleik asit içeriği, beyninizde tokluk sinyali yaratan merkezi
aktifleyebiliyor.

Avokadonun kilo kaybına yardımcı
olmasını sağlayan diğer iki özelliği ise; fiber açısından zengin olması ve
düşük oranda karbonhidrat içermesi.

Kalp dostu, kolesterol düşmanı

Yapılan sekiz değişik araştırmada, avokado yiyen bir grubun kan
değerleri yemeyen gruptakilerle kıyaslanmış. Aralarında etkileyici farklar
saptanmış. Avokado yiyenlerin:

• Toplam kolesterol seviyesi düşmüş
  • Trigliserit seviyesi %20 azalmış
  • Kötü LDL kolesterol seviyesi %22 azalmış
  • İyi HDL kolesterol seviyesi %11 artmış

Kalbiniz için avokado yiyin!

Göz sağlığınızı koruyor

Avokadoda diğer bütün meyvelerden daha yüksek miktarda bulunan lutein
gözlerinizi ileri yaşlarda oluşabilecek katarakt probleminden korumakta büyük
önem taşıyor.

Bazı kanser tipleriyle savaşta yardımcı!

Avokadonun antioksidan ve antienflamatuar özellikleri cilt ve prostat gibi
bazı kanser türleri ile savaşta yardımcı. 2007 yılında Seminars in Cancer
Biology dergisinde çıkan bir araştırma avokadonun kanserli ve kanser öncesi
hücrelerin büyümesine engel olduğunu göstermiş.