Muz Nasıl Sarartılır?

Evde muz olgunlaştırmada, elma şarttır. Eğer eviniz sıcaksa, muzlar kendiliğinden de olgunlaşabilir.

Sıdalı Tropikal’den aldığınız yeşil muzları sarartmak için sadece elma, gazete kağıdı ve poşete ihtiyacınız var. Elmanın yaydığı etilen gazı, muzun sararmasına yardımcı olmaktadır.

Öncelikle; yeşil muz tarağını, elma ile birlikte gazete kağıdına sarıp poşete koyuyoruz.

Ardından, olgunlaşmasını istediğimiz muzu, evin sıcak bir köşesine koyuyoruz. Burada, ısının 24 derecenin üzerinde olmamasına dikkat etmemiz gerekiyor; daha yüksek sıcaklıklarda muzumuz pişebilir.

Poşete koyduğumuz muz, 2-3 gün içinde terleyecektir. Poşeti her gün kontrol etmenizi tavsiye ederiz. Muzun rengi sarı, sapı ise yeşilken; poşetten çıkarabilirsiniz. Çıkarttıktan sonra muz olgunlaşmaya devam edecektir.

Muzun sıcağı sevmediği gibi, soğuk havayı da sevmediğini hatırlatalım. Bu sebepten; olgunlaşmasını istemediğiniz kısmını evin soğuk bir köşesinde muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabına koymayınız.